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13 platos para sorprender el Día de la madre en Galicia

Descubre las 13 mejores propuestas para celebrar el Día de la madre 2017 en Galicia.

Escrito por Quetecomo.es Jueves 27 abril 2017


El primer domingo de mayo, se celebra el Día de la madre. Una fecha que nunca puede ser olvidada por ningún hijo y que hay que festejar como nuestra madre bien se merece, sin escatimar los pocos o muchos recursos e ideas que tengamos.

Más del 60% de los gallegos prefieren celebrarlo acudiendo a un restaurante en Galicia. Las propuestas y los menús para el Día de la madre son variados, pero los gallegos prefieren salir a comer platos tradicionales que recuerden el sabor de aquéllos que nos disponían en las mesas de la cocina cuando vivíamos con nuestra madre. También cabe decir que los gallegos prefieren salir a comer a restaurantes dónde, comparando con ocasiones anteriores, disfruten de buen éxito, es decir, más de un 30% repitirán en el mismo restaurante dónde lo celebraron el año pasado.

Hoy os proponemos 13 platos para sorprender el Día de la madre en Galicia.

1. Casa Vasca en A Coruña. Un referente de la cocina gallega tradicional que jamás defrauda, en el centro de A Coruña.

Lomos de merluza con kokotxas y almejas | Restaurante vasco Casa Vasca en A Coruña Lomos de merluza con kokotxas y almejas en Casa Vasca, A Coruña

2. Don Bodegón en Muros. En la parte central del restaurante podremos ver cómo se cocinan los platos que pidamos.

Cochinillo al horno con patatas panadera y pimiento  | Restaurante marisquería parrillada Don Bodegón en Muros, A Coruña Cochinillo al horno con patatas panadera y pimiento en Don Bodegón, Muros

3. La Tranquera en Amés. Para quéllos comensales dónde la carne es el principal protagonista.

Chuletón de ternera con patatas fritas | Restaurante parrillada La Tranquera en Amés, A Coruña Chuletón de ternera con patatas fritas en La Tranquera, Amés

4. Galia en A Coruña. Aquí encontrarás sabores y texturas que recuerdan a nuestra niñez.

Solomillo de cerdo con patatas fritas | Restaurante vinoteca cafetería Galia en A Coruña Solomillo de cerdo con patatas fritas en Galia, Coruña

5. Doña Ana en Santiago de Compostela. Destacable tanto en platos como en el servicio amable del personal de sala.

Gallo de Corral al horno con patatas asadas | Restaurante Doña Ana en Santiago de Compostela, A Coruña Gallo de Corral al horno con patatas asadas en Doña Ana, Santiago de Compostela

6. A Laxa en Lugo. Dónde no te podrás ir sin probar el punto de cocinado que le dan a las carnes de la Carta.

Churrasco de vaca a la parrilla | Restaurante mesón raxería A Laxa en Lugo Churrasco de vaca a la parrilla en A Laxa, Lugo

7. Os Cachivaches en Lugo. Un restaurante que no sólo rinde culto a las diversos tipos de arroz que existen.

Arroz de pulpo, panceta y queso San Simón, y arroz negro con chipirones | Restaurante arrocería Os Cachivaches en Lugo Arroz de pulpo, panceta y queso San Simón, y arroz negro con chipirones en Os Cachivaches, Lugo

8. Casal de Armán en San Andrés. Presentaciones que alegran las miradas de todos los comensales.

Paletilla de cordero lechal con patatas fritas | Restaurante Casal de Arman en San Andrés, Ourense Paletilla de cordero lechal con patatas fritas | Restaurante Casal de Arman en San Andrés, Ourense

9. Oira Praia en Ourense. Cocina generosa tanto en cantidades como en sabores.

Navajas a la plancha | Restaurante Oira Praia en Ourense Navajas a la plancha en Oira Praia, Ourense

10. Casa Rivero en Mondariz-Balneario. Dónde rendirás culto a tu paladar más exigente.

Merluza de la Ría gallega | Restaurante Casa Rivero en Mondariz-Balneario Merluza de la Ría gallega en Casa Rivero, Mondariz-Balneario

11. O Cubillón de Sousa en Salvatierra de Miño. Un restaurante en el podrás disfrutar tanto de su decoración como en el esmero con el que presentan los platos.

Zamburiñas a la plancha | Restaurante tapería O Cubillón de Sousa en Salvatierra de Miño, Pontevedra Zamburiñas a la plancha en O Cubillón de Sousa, Salvatierra de Miño

12. Milano´s en Vigo. Propuestas que rozan la perfección entre la cocina gallega e italiana.

Jarrete de ternera con arroz | Restaurante italiano gastroteca Milano´s en Vigo Jarrete de ternera con arroz en Milano´s, Vigo

13. Ollares da Ría en Sanxenxo. Dónde es muy fácil sucumbir ante la inspiración de su chef de cocina Gonzalo, acentuada con la mejor terraza exterior para contemplar Sanxenxo.

Parrillada de carne, para dos personas | Restaurante asador cafetería Ollares da Ría en Sanxenxo, Pontevedra Parrillada de carne, para dos personas en Ollares da Ría, Sanxenxo

Y tú, ¿en qué restaurante en Galicia vas a celebrar este año el Día de la Madre?


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