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69 locales participan en Santiago(é)Tapas 2016

Descubre el noveno Concurso Santiago(é)Tapas 2016 que se celebra en Santiago de Compostela dónde se ofrecerá 104 pintxos de cocina gallega

Escrito por Quetecomo.es Miércoles 30 noviembre 2016


Cartel oficial Santiago(é)Tapas 2016 Cartel oficial Santiago(é)Tapas 2016

Es bueno contar en estos meses fríos con la brillante idea de celebrar por novena vez consecutiva, el concurso gastronómico Santiago(é)Tapas en Santiago de Compostela.

Un concurso, que deja año tras año, célebres pintxos y tapas que pueden degustar los santiagueses y otras personas que vienen a visitar la ciudad del Apostol por motivos gastronómicos.

Si comparamos esta edición con la del año anterior, vemos que el número de restaurantes inscritos ha aumentado como así el precio, pasando a ser de 2,5€ cada uno, pero para poder ofrecer materias primas que harán las delicias de los asistentes.

El concurso se celebra entre el lunes 14 de noviembre al viernes 9 de diciembre de 2016 y ofrecerá 104 pintxos de cocina gallega.

Entre los diversos premios que se repartirán, cabe destacar el Premio(é)Excelente 2016.

Los pintxos, como viene siendo habitual, se dispondrán en cinco áreas delimitadas geográficas en Santiago:

1. Praza de Obradoiro.

2. Praza de Cervantes. El Garum Bistro nos permite acercarnos a la tapa de Tartar de rubia galega y a mejillóns da ría, ñoquis e mollo de algas

3. Praza de Galicia. En O Paris se nos brinda la oportunidad de probar el Bocado de terneira recheo de San Simón con marmelada de tomate

4. Praza Roxa. El restaurante O Ferro nos sorprende con la tapa Nabiza, sepia y castaña, y Remolacha de cacahuete

Tapa nabiza, sepia y castaña del Santiago(é)tapas (IX Concurso de Tapas de Santiago de Compostela) | Restaurante O Ferro en Santiago de Compostela, A Coruña Tapa nabiza, sepia y castaña O Ferro, Santiago de Compostela

Tapa remolacha de cacahuete del Santiago(é)tapas (IX Concurso de Tapas de Santiago de Compostela) | Restaurante O Ferro en Santiago de Compostela, A Coruña Tapa remolacha de cacahuete de O Ferro, Santiago de Compostela

5. Camiño Francés. A Casa da Viña presenta la tapa Xouba marinada en cítricos

Xouba marinada en cítricos del Santiago(é)tapas (IX Concurso de Tapas de Santiago de Compostela) | Restaurante sushi bar A Casa da Viña en Santiago de Compostela, A Coruña Xouba marinada en cítricos en A Casa da Viña, Santiago de Compostela

Una buena oportunidad para conocer las presentes mejoras de los chefs de Santiago de Compostela.


Se agradece la documentación e imágenes a http://www.santiagoetapas.com/ y a http://www.elcorreogallego.es/ (http://www.elcorreogallego.es/santiago/ecg/casi-70-locales-participan-nueva-edicion-santiago-tapas/idEdicion-2016-11-17/idNoticia-1027614/)

Si deseas saber más información, entra en la web oficial del Concurso: www.santiagoetapas.com

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