Carpaccio de vaca, crujientes, encurtidos, galmesano y hojas

Jamón ibérico de cebo, ajo, pan y tomate

Tartar de atún y corvina, guacamole, cherrys confitados y sésamo cantonés

Alitas pollo yakitori

Black bao de costilla ibérica asiática, pimientos, lima y rúcula (2 unidades)

Croquetas artesanas de jamón

Croquetas artesanas de jamón con salsa brava

Gyozas de pollo fritas, crema de zanahorias escabechadas, ajetes y sésamo

Langostinos kataifi, pipeta de mango y mayonesa de albahaca

Pollo crujiente estilo coreano (picante)

Tacos de carnitas, guacamole y cebolla roja (2 unidades)

Bocadillo De calamares fritos con alioli de tinta de sepia, Arzúa Ulloa, padrones y lima

Bocadillo De carrillera de cerdo en su salsa, setas salteadas y huevo frito con puntilla

Bocadillo Gatsby de pollo al curry con chips de patata y cebolla tostada

Wok asiático de noodles con shiitakes y langostinos (con sésamo, cilantro y lima)

Wok de udon con fingers de pollo, verduritas y salsa suave de curry (con sésamo, cilantro y lima)

Arroz de setas con costilla ibérica

Arroz con leche

Brownie cremoso roto con texturas de chocolate